Beneficios del pescado

Comer pescado tiene numerosos beneficios para nuestra salud, entre ellos, es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y contiene ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud del corazón. También es rico en vitaminas y minerales como el hierro, el zinc y las vitaminas B y D. Además, el pescado puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, trastornos mentales y ciertos tipos de cáncer. Por lo tanto, se recomienda incluir pescado en la dieta regularmente.

Recetas con pescado

Existen muchas recetas deliciosas y fáciles de hacer con pescado. Os pasamos algunas diferentes, para innovar en diversos días de la semana:

  1. Pescado al horno: coloque el pescado en una bandeja para hornear con un poco de aceite de oliva, limón, hierbas y especias al gusto. Hornee a 180 grados Celsius durante 15-20 minutos.
  2. Ceviche de pescado: mezcle el pescado picado con jugo de limón, cebolla, tomate, cilantro y chiles. Dejar marinar durante al menos 30 minutos antes de servir con tortillas de maíz.
  3. Pescado frito: empape el pescado en una mezcla de harina y especias. Fría en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente. Sirva con una guarnición de ensalada o papas fritas.
  4. Pescado con salsa de naranja: mezcle jugo de naranja, jengibre rallado, ajo, cebolla y especias. Hierve la mezcla hasta que se espese. Sirva sobre el pescado cocido.
  5. Curry de pescado: cocine el pescado con cebolla, ajo, jengibre, espinacas y leche de coco, con especias al gusto, como cúrcuma, comino y chile. Sirva con arroz.

Espero que estas recetas os ayuden a disfrutar del pescado de una manera diferente.

Pescaderías del Mercado Guzmán El Bueno

En nuestro mercado disponemos de dos pescadería con un excelente producto, para poder elaborar estas recetas con el mejor pescado. Estos son nuestros puesos: