Deliciosas Recetas de Brócoli en Air Fryer

El brócoli es una verdura versátil y llena de nutrientes que puede prepararse de muchas formas diferentes. Una de las formas más deliciosas y saludables de cocinar brócoli es usando una Air Fryer. Esta práctica herramienta de cocina permite obtener resultados crujientes y sabrosos con poco o ningún aceite adicional. A continuación, te presento algunas recetas sencillas y deliciosas de brócoli en Air Fryer que seguramente te encantarán:

Brócoli Asado en Air Fryer:

  • Ingredientes:
    • Brócoli fresco, cortado en floretes
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto
    • Opcional: ajo en polvo, pimentón, queso parmesano rallado
  • Instrucciones:
    1. Precalienta tu Air Fryer a 200°C durante unos minutos.
    2. En un tazón, mezcla los floretes de brócoli con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta y otras especias al gusto.
    3. Coloca los floretes de brócoli en la canasta de la Air Fryer en una sola capa.
    4. Cocina en la Air Fryer durante 12-15 minutos, agitando ocasionalmente, hasta que el brócoli esté tierno y ligeramente dorado.
    5. Si lo deseas, espolvorea con queso parmesano rallado antes de servir.

Brócoli al Estilo Tempura en Air Fryer:

  • Ingredientes:
    • Brócoli fresco, cortado en floretes
    • Harina para todo uso
    • Clara de huevo
    • Pan rallado o panko
    • Sal y pimienta al gusto
    • Salsa de soja para acompañar
  • Instrucciones:
    1. Prepara tres platos poco profundos: uno con harina, otro con clara de huevo batida y otro con pan rallado o panko sazonado con sal y pimienta.
    2. Sumerge cada florete de brócoli primero en la harina, luego en la clara de huevo y finalmente en el pan rallado, asegurándote de cubrirlo completamente.
    3. Coloca los floretes de brócoli recubiertos en la canasta de la Air Fryer en una sola capa.
    4. Cocina en la Air Fryer a 180°C durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
    5. Sirve caliente con salsa de soja para mojar.

Estas son solo dos ideas para preparar brócoli en tu Air Fryer, pero las posibilidades son infinitas. ¡Experimenta con diferentes condimentos, salsas y técnicas de cocción para descubrir tus combinaciones favoritas y disfrutar de esta nutritiva verdura de una manera emocionante y deliciosa!